Après l'eau, le café est la deuxième boisson la plus populaire au monde, consommée quotidiennement par 2,5 milliards de personnes. Il est donc crucial pour les spécialistes de la restauration d'être en mesure de préparer rapidement un café de haute qualité, ce qui explique le grand nombre de machines à café professionnelle disponibles à l'achat sur le marché. Mais comment choisir la bonne machine ?
Les avantages d'une machine à café professionnelle
En général, la machine à expresso est un appareil incroyable préparé pour les professionnels pour faire du café. Ce sont des machines merveilleuses qui offrent un café de qualité inégalée. Le but de ces robots est de donner aux spécialistes de la restauration une excellente machine qu'ils peuvent utiliser, pour répondre efficacement aux désirs et aux besoins des amateurs de L profond.
Une machine à café professionnelle représente un énorme progrès par rapport aux machines traditionnelles. Non seulement elle permet de préparer un café délicieux et aromatique, mais elle fournit aussi les outils nécessaires à la préparation du café. Le coût peut sembler élevé, mais c'est en raison de la grande performance de la machine. Il existe de nombreuses machines à café professionnelles à vendre, avec des caractéristiques et des prix différents. Pour un traiteur ou un particulier, l'achat de l'une de ces machines est un bon investissement. En ligne, vous pouvez trouver plus de détails sur la machine à café en entreprise.
Quels sont les différents modèles de machines à café professionnelles ?
Les cafetières à filtre produisent du café pour les restaurants ou les petites entreprises qui n'ont pas besoin de faire trop de café à la fois. Elles produisent des cafés légers et peuvent bien conserver la chaleur dans le pichet. Ces machines sont très utiles et faciles à utiliser. Mettez un filtre, versez le café en grains moulu et mettez la machine en marche. En 5 à 6 minutes, votre café sera prêt à être bu. L'avantage de cet outil est qu'il est rapide, beaucoup plus que beaucoup d'autres cafetières.
Les percolateurs de bar sont des machines professionnelles conçues pour tous ceux qui possèdent une brasserie ou un bar. Ils fonctionnent en utilisant la vapeur pour percoler (extraire) le café. Ces machines sont idéales pour être placées sur votre bar ou votre comptoir. Ce sont des machines professionnelles qui peuvent répondre à de nombreux besoins tout en ayant une grande capacité de stockage d'eau afin de pouvoir servir toutes les boissons chaudes de vos clients.
Les percolateurs à café sont parfaits pour les entreprises, les collectivités et les associations qui ont besoin de préparer beaucoup de café en une seule fois. Ces robots peuvent préparer jusqu'à 110 tasses de café, ce qui est idéal pour les personnes qui utiliseront beaucoup la machine. Les percolateurs à café sont considérés comme des machines professionnelles et ont une capacité que les utilisateurs actifs apprécieront. Vous pouvez choisir le type de café que vous souhaitez torréfier dans votre percolateur. Cela vous donne alors l'avantage de torréfier votre propre café.
Comment adopter votre machine à café ?
Pour choisir le meilleur robot à café professionnel, vous devez déterminer quelle machine vous convient le mieux. Vous devez prendre en compte différents critères importants qui vous aideront à filtrer votre recherche et à aboutir à la meilleure option. Une fois que l'utilisateur a démarré la machine, celle-ci prépare elle-même tous les ingrédients. Certaines machines ont un bras distributeur dans lequel l'utilisateur doit mettre les grains de café avant de commencer, tandis que d'autres font toute la préparation elles-mêmes. Certaines machines à café sont reliées à l'alimentation en eau, de sorte que l'utilisateur n'a pas à s'inquiéter de manquer d'eau. D'autres robots disposent d'un réservoir d'eau, contenant l'eau nécessaire à la préparation du café. Optez également pour le modèle et la taille du réservoir qui vous conviennent. Certaines machines à café sont dotées d'un double distributeur, ce qui vous permet de préparer deux cafés à la fois.
En plus du type de distributeur, d'autres types de machines à café professionnelles possèdent d'autres fonctions utiles. Certaines de ces fonctions incluent la possibilité de régler la quantité de café à utiliser, l'eau à utiliser dans la machine et dans la grosseur de la mouture ou la pression de l'infusion. En outre, il est essentiel de déterminer le type d'utilisation de votre machine avant de la choisir. Si vous achetez pour une entreprise, vous aurez besoin d'un outil rapide et de qualité, capable de préparer un excellent café pour plusieurs personnes à la fois. Pour un particulier, un modèle bas de gamme sera peut-être plus approprié.
Comment bien entretenir votre machine à expresso ?
Une mauvaise filtration de l'eau et un marc de café non nettoyé peuvent provoquer l'obstruction de votre robot à café. De même, un manque d'entretien peut entraîner la formation de calcaire. Éviter l'entretien et ignorer les problèmes de la machine peut donc entraîner ces deux problèmes. L'eau du réseau entre dans la machine avec un énorme changement de température, ce qui entraîne l'apparition de calcaire. Pour éviter cela, vous devez filtrer l'eau à travers une cartouche pour la rendre plus douce.